Калач з сиром та зеленню

Традиційна українська випічка – калач з ніжною сирною начинкою та ароматною зеленню петрушки. Ідеально підходить для сніданку або легкого перекусу.

◷ 60 хв1 порціяСередня складність

Калорійність і БЖВКількість порцій

Калорії350 ккал

Білки15 г

Жири14 г

Вуглеводи38 г

На 1 порцію. Орієнтовні дані каталогу Calmetry.

Як приготувати

Розчиніть дріжджі з цукром у теплій воді.
Змішайте борошно з сіллю, додайте дріжджову суміш та олію.
Замісіть тісто та залиште його на 30 хвилин для підйому.
Натерти сир, дрібно порізати петрушку й змішати.
Розкачайте тісто у круглий пласт, викладіть начинку посередині.
Сформуйте калач, защипнувши краї, та викладіть на деко.
Залиште тісто на 10 хвилин для підходу, потім випікайте при 180°C близько 20 хвилин.
Охолодіть трохи перед подачею.

На 1 порцію