Вергуни

Як приготувати

1. 1

   Змішай дріжджі з теплим молоком і цукром, дай постояти 10 хвилин.

2. 2

   Просійте борошно і сіль у миску.

3. 3

   Додайте опару до борошна і замісіть тісто до однорідності.

4. 4

   Накрийте тісто і залиште підходити на 30 хвилин.

5. 5

   Розкачайте тісто товщиною 0.5 см і наріжте смужками.

6. 6

   Складіть смужки вузликом і смажте у розігрітій олії до золотистої скоринки.

7. 7

   Вийміть вергуни та викладіть на паперові рушники, щоб ввібрати зайвий жир.